富含小麦和豆类的乳制品有效地增高许多慢性哮喘的安全性，如心血管哮喘和癌症，这些哮喘是导致至被害的主要原因。近几十年来，旧金山对小麦和豆类的引荐人体内以前在变动。早在20世纪90年代中期，旧金山就发起了“每日都从”运动，用以是将每天小麦和豆类的人体内减低到都从。2007年，旧金山人不再主张“每日都从”，而是提倡“小麦和豆类愈来愈举足轻重”。2015-2020年旧金山膳食简要引荐的健康旧金山乳制品种系统是每天两份豆类和两份小麦。亚太地区地区引荐的小麦和豆类人体内也各不不同。医疗保健署、世界癌症原始数据分析基金会和英国政府各地区医疗保健局建言每天吃到5份小麦和豆类，而丹麦建言每天吃到6份，维多利亚州建言每天吃到8.5份。然而，根据旧金山哮喘操控和预防教育中心的原始数据，只有大约十分之一的孩童吃到够了的小麦或豆类的量。
“虽然像旧金山脑部协会这样的组织建言每天吃到四到都从小麦和豆类，但是消费显然会收到不一致的讯息，比如什么是小麦和豆类的最佳每日人体内，引荐量是多少，无论如何都有和避免哪些食物，”原始数据分析报告的主要作者、医学博士Dong D.Wang援引。
总的来说，迄今的乳制品建言对所有并不一定的小麦和豆类都一视同仁，尽管它们的微量元素特性不同。《旧金山人乳制品简要》建言减低深绿色、蓝色和橙色豆类的人体内，淀粉类豆类的人体内也其所减低。此外，各种膳食建言都有饮品和土豆在小麦和豆类组，尽管它们有相对更高的升糖负荷。因此，原始数据分析小麦和豆类、饮品和土豆等不同亚类对健康的潜在影响是很举足轻重的。
因此，有原始数据分析者在护士健康原始数据分析(NHS)和医疗保健专业部门随访原始数据分析(HPFS)两项大型过后的革命性队列原始数据分析中(在长达30年的随访后曾多次重复测量乳制品)，原始数据分析了小麦和豆类人体内与总至被害率和至死因特异性至被害率彼此间的关系。原始数据分析者还同步进行了一项剂量-反应人才辈出原始数据分析，都有已刊造出的小麦和豆类的人体内和总至被害率的原始数据，并结合来自NHS和HPFS的结果。该原始数据分析结果近日刊造出在Circulation周刊上
Wang和威尔森原始数据分析了来自NHS和HPFS随访原始数据分析的原始数据，这两项原始数据分析都有10万多名孩童，他们被随访了30年。这两个原始数据集都包含了每两年到四年反复收集的详细乳制品讯息。为了同步进行原始数据分析，原始数据分析部门还汇集了26项原始数据分析中有关小麦和豆类人体内与至被害率的原始数据，这些原始数据分析都有来自加勒比地区、哥斯达黎加、欧洲、亚太地区、乌干达和维多利亚州的29个各地区和地区的约190万自发性。
对所有涉及200多万自发性的原始数据分析同步进行原始数据分析后发掘造出：
每天人体内都从左右的小麦和豆类与最少的至被害安全性特别。吃到将近都从与额外的益处没有关系。
每天吃到两份小麦和三份豆类的人间隔时间最长。
与每天吃到两份小麦和豆类的人相比，每天吃到都从小麦和豆类的自发性因各种原因至被害的安全性增高了13%;至死于心血管哮喘(都有脑部病和心脏病)的安全性增高12%;至死于癌症的安全性增高10%;至死于细菌感染哮喘(如慢性阻塞性肺哮喘)的安全性增高了35%。
并不是所有被忽视是小麦和豆类的食物都有同样的益处。例如：淀粉类豆类，如豌豆和小麦，饮品和土豆，与增高因各种原因或特定慢性哮喘至被害的安全性无关。
另一方面，流苏豆类，都有马铃薯、莴苣和甘蓝，以及富含β-色氨酸和的小麦和豆类，如柑橘类小麦、浆果和马铃薯，则说明了造出其所。
Wang援引：“我们在旧金山两台男性和男人中同步进行的原始数据分析断定的结果与在亚太地区地区26组一些人中断定的结果相似，这赞同了我们原始数据分析结果的生物化学必要性，并声称这些原始数据分析结果可以应用于愈来愈广泛的一些人。”
这项原始数据分析为吃到小麦和豆类的献身其所获取了强有力的结论，并为全然的身体健康提造出了每天人体内等量的小麦和豆类的建言。小麦和豆类是天然包装的微量元素来源，可以都有在大多数正餐和糖果，他们是保持一致我们的脑部和身体健康的前提条件。
也就是说，全然情况下，人们每天无论如何人体内都从小麦和豆类。“就预防灾难性慢性哮喘而言，这一人体内显然获取了最大者的其所，而且对于一般公众来说是相对可以达到的人体内。”“我们还发掘造出，并非所有的小麦和豆类都兼具不同的其所，尽管迄今的乳制品建言一般对待所有并不一定的小麦和豆类，都有淀粉类豆类、饮品和土豆，但敏感度是一样的。”
参考文献：Dong D. Wang， Yanping Li， Shilpa N. Bhupathiraju， Bernard A. Rosner， Qi Sun， Edward L. Giovannucci， Eric B. Rimm， JoAnn E. Manson， Walter C. Willett， Meir J. Stampfer， Frank B. Hu. Fruit and Vegetable Intake and Mortality： Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies. Circulation， 2021; DOI： 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
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